لندن (تازہ ترین)اکثر لوگ کھانے کو بار بار گرم کر کے دوسرے یا تیسرے بار بھی کھاتے ہیں لیکن وہی
وہ یہ نہیں جانتے کہ کچھ ایسے کھانے بھی ہیں جنہیں گرم کر کے کھانے سے صحت پر مضر اثرات ہوتے ہہیں
اس میں درج ذیل کھانے شامل ہیں
پالک
پالک کو دوبارہ گرم کر کے نہیں کھانا چاہیئے کیونکہ اس میں کثیر مقدار میں نائیٹریٹس پائے جاتے ہیں جو گرم ہونے سے
نائی ٹرائٹس میں بدل جاتے ہیں ۔جو کینسر کا سبب بنتے ہیں
الو
الو صحت کے لیے بہت مفید ہے لیکن جب وہ ایک یا دو دن تک پڑا رہے تو اپنے منرل کھو دیتا ہے اور دوپارہ گرم کر کے کھانے سے صحت کو نقصان پہنچاتا ہے۔
انڈا
انڈے مہلک ثابت ہو سکتے ہیں اگر انھیں بہت گرم آنچ پر پکایا جائے۔اس کا مطلب یہ نہیں کے انڈے کو تیز آنچ پر نہ پکایا جائے بلکہ پکانے کے بعد اسے گرم نہ کیا جائے
چکن
پکانے کے دوسرے سن پڑا ہوا چکن کھانا صحت کےلیے ٹھک نہیں اسے کھانے سے ہاضمے میں مسئلہ ہوسلتا ہے کیونکہ گرم کرنے سے پروٹین کی شکل بدل جاتی ہے۔